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「科學是一套邏輯的思考觀,它不是只有在實驗室會發生的事情,它也能讓我們帶進田區,幫助農民解決問題。」清大奈米工程博士畢業的許又仁,畢業後不是選擇成為一名工程師,而是成立社會企業「元沛農坊」,發揮所學專長,運用科技驅動生態友善農業,打造地方創生典範計畫,成為一名行走在稻田裡的科學家。

許又仁發現臺灣有機米的比例偏低,於是選擇在臺灣稻米產量最多的花蓮玉里,與地方農民合作,開始一連串的農田種植紀錄與分析,試圖在友善環境的狀態下,尋找更有效率的種植方法,鼓勵更多農民轉型種植無毒米。

對許又仁而言,循環經濟是「元沛農坊」最重要的使命,這一切努力,都是希望能為學界與農業搭起橋樑,讓知識能走入田野間被實際運用,讓永續的資材能被帶入農田,讓土地可以好好被利用。

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