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「阿嘉」龔建嘉說:「你註定要做一件只有你能做的事。」這樣的堅定,讓他以獸醫師的專業替牧場把關,並且成立「鮮乳坊」這個品牌,讓消費者對乳品產業有更多的選擇與認識。

這場屬於鮮乳的「白色革命」,致力於達成公平交易,透過提升牧場應有的報酬,嘗試突破酪農業缺工、乳品品質不一的困境,並且翻轉生產模式,創造新型態的永續經營,改變傳產的未來。

我們不是阿嘉,但我們可以像他發起白色革命一樣,看見自己能做的事,用自己的方式,做一場溫柔而美好的革命。

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